Rådyr Mørbrad
Mørbraden fra et rådyr er en lille delikat udskæring. Steg den på panden i godt med smør. Mørbraden skal have ganske kort tid, 1-2 min på hver side. Krydr med salt og peber og urter efter eget valg. Velbekomme.
Nordvildt
Mørbraden fra et rådyr er en lille delikat udskæring. Steg den på panden i godt med smør. Mørbraden skal have ganske kort tid, 1-2 min på hver side. Krydr med salt og peber og urter efter eget valg. Velbekomme.